壹
一碗面
炸酱 · 青椒肉丝 · 再配个煎蛋
宽
一指宽的面，挂得住汁
韧
手抻的筋道，机器学不来
热
锅边到桌上，不过一分钟
天不亮生火，大叔掌案，大妈掌灶。一个人抻面，一个人煮面，不用说话，手往哪儿伸，对方都知道。
大叔说，宜昌一百多年前的面条就是这样的，后来才有了机器做的面。店开了四十多年，比来吃面的年轻人都大——平时啊，全靠街坊们照顾。
从几张手机照片到一个完整的网站：定调、配色、字体、图片、动效、文案，AI 全程搭把手。手艺值得被看见，而看见这件事，现在谁都能学会。